ツナ缶とにんじんの相性抜群!にんじんしりしり

おいしく食べる副菜レシピ
千切りにしたにんじんとツナ缶で作る、沖縄の郷土料理にんじんしりしりのご紹介です。和リゾットに良く合います!
材料

  • 人参…200g(約中1本)
  • ツナ缶…1/2缶
  • 麺つゆ(3倍濃縮)…21g(大さじ2)
  • ごま油…適量

作り方

  1. 人参を太めの千切りにする
  2. フライパンにごま油を入れて、1の人参を加えて炒める ※炒めすぎない方が、食感がいいです
  3. 人参に油が回ったら、ツナ缶を油ごと入れる ※魚臭さが気になる方は、油をきってください
  4. 人参とツナが混ざったら、麺つゆを入れ汁けがなくなるまで炒めたら完成
きのこちゃーちゃん
きのこちゃーちゃん
にんじんの甘さがおいしく、ぱくぱく食べられる一品ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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