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きのこちゃーちゃん『和リゾット』ポルチーニソースのリゾット、人気の秘密!

読み物

こんにちは!お料理大好き、きのこちゃーちゃんです。

博多辛子明太子リゾット、チーズリゾット、豆乳リゾットとご紹介してまいりました。最後にご紹介するのは、高級感漂う!!!とびっきりのリゾット!

ポルチーニソースのリゾットです。

ポルチーニといえば、トリュフや松茸と並び、世界三大キノコの1つ。松茸よりも少し控えめの豊かな香り。程よい弾力のある食感。それだけ肉質がしっかりとしているのですね。

そんなポルチーニ。購入しようとして値段を見たら、思わず躊躇するほどのお高さ・・・・ものによっては500gで7000円以上しますよ。

きのこちゃーちゃんは、こんな贅沢なお高いポルチーニをソースにして、みんながリッチな気分になれるリゾットを作りました。

きのこちゃーちゃんの「贅沢ポルチーニソースのリゾット」は、ポルチーニソースをぜいたくに使って、深みのある豊かな味わい。

電子レンジ3分、チン!とできるリゾットで、世界三大キノコの1つであるポルチーニの味わいを楽しめてしまうの。

世界三大きのこの一つと言われている『ポルチーニ』をソースにたっぷり使った薫り高い贅沢なリゾット
2,400円(税抜)

なぜポルチーニというの?

ポルチーニの名前の由来は、イタリア語から来ています。イタリア語で「ポルチーノ」という言葉があります。これは子豚という意味です。

そこから変化して、ポルチーニとなったと言われています。

ポルチーニの見た目がぷっくりとした愛らしい姿をしているので、かわいい子豚のようなキノコという意味なんだそうですよ。

おススメトッピング!

秋になったら真っ先に試していただきたいのが栗!スーパーやデパートに行くと、むき栗が売っているわね。むき栗だったら、簡単に使えます。

電子レンジで3分、チン!としたきのこちゃーちゃんのポルチーニソースのリゾットに、茹でた栗を2等分して3~4個分、載せてみて。

ポルチーニソースと栗が絡まると、甘みと秋の香りをたっぷりと感じられて、2倍の贅沢気分を味わえますよ!

栗はビタミンも豊富。寒い朝に食べると、一日を元気に過ごせそうですね!

長ねぎ

ポルチーニと長ねぎの相性は抜群!濃厚なポルチーニソースに長ねぎを加えると、濃厚さの中にほんのりとしたさわやかさを感じられます。

電子レンジ3分、チン!としたきのこちゃーちゃんのポルチーニソースのリゾットに、しらがねぎのように細く切った長ねぎをトッピングしてください。

豚肉

きのこちゃーちゃんの「贅沢ポルチーニソースのリゾット」は、見た目よりもしっかりとした深みのある味に仕上げています。

若者やエネルギッシュに働く皆様には、豚バラ肉を載せるのがとってもおススメ。
豚バラ肉をひと口大に切って、フライパンで炒めてトッピング!

ポルチーニソースの深みと豚バラ肉の程よいあまい脂が、リゾットのお米と絡まって、凝縮された旨みがお口の中でぐわ~っと広がっていきます。

思わずおかわりしたくなっちゃいますよ。

きのこちゃーちゃん『和リゾット』シリーズ

博多の辛子明太子に国産生クリームを合せた
辛さの中にコクがあるリゾット
2,600円(税抜)

国産豆乳&生クリームにベーコンと2種のきのこをふんだんに入れたまろやかなリゾット
2,400円(税抜)

3種のチーズとポテトが入ったチーズ好きにはたまらない濃厚な香りと味わいが楽しめるリゾット
2,500円(税抜)

世界三大きのこの一つと言われている『ポルチーニ』をソースにたっぷり使った薫り高い贅沢なリゾット
2,400円(税抜)

それぞれ、4パックが1セットとなっています。

また、4種アソートセットも引き続き販売してまいります。

きのこちゃーちゃん「和リゾット」4種セット

お米とソースを混ぜ合わせて、電子レンジで3分!簡単に本格的リゾットが和風テイストで楽しめます!

きのこちゃーちゃん 和リゾットの作り方

    1. 材料を入れる
      深めの容器に米とソースを入れ、良くかき混ぜてください。
      *お米の中に入っている脱酸素剤は取り除いてください。
    2. 電子レンジで炊き上げる
      ラップをし、電子レンジで加熱する。500Wで3分または、600Wで2分30秒加熱してください。
    3. できあがり
      容器が熱くなっていますので、やけどに注意しながら、ラップをはがし、軽くかき混ぜてお召し上がりください。

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